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Home Ricette e News

Ricette e News

Ricette e news dalla terra delle Grange

Una raccolta di ricette da realizzare con il riso Antica Riseria San Giovanni. I consigli e i trucchi dei migliori Chef che hanno scelto il nostro riso come ingrediente principale per le loro creazioni. Tutte le news e gli eventi da seguire live al Mulino San Giovanni.

VAI A:     RICETTE     CHEF     SHOW COOKING     NEWS

Ricette

Risotto ai gamberi e basilico

Risotto cipolla rossa e crema al Parmigiano

Risotto alle erbe aromatiche e ricotta di bufala

Risotto con crema di pisellini freschi con composta di peperoni, cavolo viola e feta croccante

Chef

Chef Ilenia Guarneri – Risotto alla zucca con gamberi e pancetta coppata

Chef Ilenia Guarneri – Risotto alle zucchine con gamberoni rosa e pistacchio

Chef Una Prof in Cucina – Risotto blu con fonduta di gorgonzola

Chef Michela Cumis – Risotto con fegatini di pollo e zafferano

Chef Una Prof in Cucina – Risotto con crema di asparagi e tartare di gamberi

Chef Fabio Amato – Risotto alla zucca e fonduta di gorgonzola

Chef Michela Cumis – Risotto con stimmi di zafferano gamberi e burrata

DAI NOSTRI SOCIAL

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Il mio risotto alla nerano.🌱 #carnaroli #foodi Il mio risotto alla nerano.🌱 #carnaroli #foodie #risotto #risottolover #nerano #piattiitaliani #piattitipici #piattiregionali #ricetta #campania #riso #zucchine #cucina #cibo #food #foodporn #cucina #kitchen #foodpics #foodlove #ciboitaliano #provolonedelmonaco #rice #risodifamiglia #love
Tempo di risaie allagate, tempo di semina, tempi d Tempo di risaie allagate, tempo di semina, tempi di un mare in piena. . . . . . . #vercelli #mareaquadretti #riso #risaia #rice #food #agricoltura #nature #mirrors #sky #cloud #watercolor #water #agricolture #monferrato #amazing #amazingplaces #piemonte #risodifamiglia
#Repost @ileniaguarn ❤️ ・・・ ✨[ Delicat #Repost @ileniaguarn ❤️ ・・・ ✨[ Delicatezza impalpabile…] ✨ Risotto alle zucchine con gamberoni rosa locali e pistacchio tagliato al coltello per dare croccantezza. Un sapore delicatissimo questo risotto, perfetto per esaltare tutti gli ingredienti. Sono solo 3 ma vengono valorizzati tutti al 100%. Parto sempre dalla mia tostatura del riso a secco e inizio a sfumare con acqua calda. Le zucchine le tratto in due modi: una parte semplicemente grattugiata l’aggiungo al riso in cottura, una parte la stufo con del porro, olio e peperoncino e poi frullo e aggiungo a cottura quasi ultimata. Manteco fuori dal fuoco, aggiungendo burro freddissimo e tocchetti di gamberi che si “cuoceranno “ velocemente con il solo calore del riso. Finisco con granella di pistacchio tagliata al momento. Non stracuocete gli ingredienti. Soprattutto il pesce! Buon sabato sera amici! 🖖🏻❤️ Il riso è il carnaroli di @azienda_agricola_grangia e le verdure sempre e solo @farruggio_la_qualita 💥 Grazie! ———————————————————————————————- #risotto #zucchine #gamberi #pistacchio #pistacchiolovers #piattitipiciregionali #aglioolioepeperoncino #lagrandecucinaitaliana #cucinaitaliana #cucina #spaghetti #calamarata #pomodorini #italyfoodporn #official_italian_food #prezzemolo #cucinaestiva #cucinadelsud #ricette #ricettelight #ricettadelgiorno #linguine #aglio #olioextraverginedioliva #cucinamediterranea
Riso Carnaroli Antica Riseria Mulino San Giovanni Riso Carnaroli Antica Riseria Mulino San Giovanni con gamberi e pesto di basilico fresco. . . . . . #risotto #domenica #food #instafood #food #rice #gamberi #pesto #risottogamberi #madeinitaly #risodifamiglia #confortfood #cucinaitaliana #italia #vercelli #risotti #risottolover #❤️
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